Mozzarella (di mucca)

Mozzarella
(di mucca)

Milk Road offre mozzarella di mucca di altissima qualità, la mozzarella  è un formaggio morbido fresco tradizionalmente dell'Italia meridionale prodotto dal latte fresco con il metodo della pasta filata detta filatura. La mozzarella ha ricevuto una certificazione di specialità tradizionali garantite dall'Unione europea nel 1998. Questo schema di protezione richiede che la mozzarella venduta nell'Unione europea sia prodotta secondo una ricetta tradizionale e solo quella prodotta in Italia può avere la dicitura Mozzarella Italiana Oroginale, come la nostra prodotto nell Agro Pontino alle porte di Roma.
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La mozzarella è uno dei prodotti al mondo più imitati con falsi nomi Italiani (il cosidetto Italian Sound) in molti paesi europei cercano di imitare il nostro prodotto mozzarella senza riuscirci mai la mozzarella e solo è sarà sempre ITALIANA la loro è solo una IMITAZIONE.