Milk Road offre una varietà di formaggi a pasta semi dura e dura di qualità, inclusi diversi tipi di formaggio di capra e pecora, in particolare il Pecorino dei migliori agricoltori italiani anche in firma di grattugiato o porzionato
Il pecorino è un formaggio italiano duro e salato, spesso usato per grattugiare, fatto con latte di pecora con una buona stagionatura sipuò assaporare un formaggio già noto dall'epoca dei Romani infatti il pecorino Romano insieme a quello Sardo e unaeccellenza dei formaggi Italiani nel mondo.